Šumivé víno

História šumivých vín sa v Taliansku začína písať koncom 19. storočia, kedy Antonio Carpené s troma partnermi založil podľa vzoru francúzskych vinárov spoločnosť na výrobu šampanského. Šumivé vína vznikajú druhotným kvasením a sú ideálne nielen pre aperitívy, ale, ako dosvedčuje popularita prosecca všade po svete, aj pre bežné popíjanie, či ako sprievod k dezertu.

V našej ponuke nájdete šumivé vína z mnohých kútov Talianska, obzvlášť však z regiónu Veneto, kde vinohrady viníc Colosel, Caval, či Val D‘oca predstavujú priam stelesnenie vášne k šumivému vínu, akému sa primárne venujú.

Šumivé