Predstavujeme Vám nefiltrované kvasinkové šumivé víno ALBINO ARMANI Casa Belfi Naturalmentefrizzante Bianco zrodené biodynamickými postupmi vinárov Maurizia Donaldiho s Albinom Armani, ktorí pripravujú vína s neuveriteľným zanietením a láskou.
Ich spolupráca je inšpirovaná filozofiou pestovania a spracovania hrozna, ktorá je založená na rešpekte k prírode a tradícii.
Víno sa vyrába z bielych odrôd hrozna, ktoré boli zberané v zóne Marca Trevigiana v provincii Treviso v súlade s biodynamickými metódami. Pôdne zloženie je strednej konzistencie, dobre odvodnené a bohaté na kamienky a riečny štrk. Všetky výrobné procesy vo vinohradoch i v pivnici sa vykonávali podľa biodynamického kalendára Marie Thun. Po zbere nasledovala dlhá macerácia na šupkách, následne fermentácia vlastných kvasiniek. Víno sa až do naplnenia do fliaš nikdy nestáčalo do iných nádob s cieľom uchovania kvasiniek vo víne.
Počas zimy boli nádrže umiestnené vonku, kde s využitím nízkych prírodných teplôt sa stabilizovala kyselina vína. Víno nebolo filtrované ani čírené, počas celého procesu vinifikácie nebolo nikdy sírené a z toho dôvodu je mimoriadne vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.
Víno je typické plnou, slamovo žltou farbou s jemným úsadom na dne. Vôňa Vás očarí mimoriadnym ovocným prejavom, je plná zrelého hrozna, žltého ovocia s úžasným podtónom bielych kvetov. Vôbec nemusíte mať obavy z jemného úsadu, víno chutí najlepšie, keď sa úsad jemne rozvíri vo víne.
Je to ideálny spoločník na večeru s blízkymi alebo len tak, keď si chcete dopriať chvíľu pokoja. Skvele sa hodí s rybami, darmi mora, zeleninovým rizotom či mäkkými syrmi. Podávajte pri teplote 10 až 12 °C.
Pre tento produkt neboli pridané žiadne recenzie.
Pomoc
Zľavnený tovar
