BiancaVigna Cuveé Spumante Secco 0,75l

Šumivé víno CUVÉE 1903 SPUMANTE je špecialitou BIANCA VIGNA. Toto exkluzívne cuvée sa skladá z odrôd hrozna Glera a Garganega, čo mu dodáva chuť pre prosecco známu a pritom patrične originálnu. Hrozno, z ktorého sa vyrába, sa ručne zbiera na konci augusta a septembra. Hrozno sa jemne lisuje, potom podstupuje statické zlievanie a fermentáciu pri kontrolovanej teplote. Zreje v tankoch z nerezovej ocele, kde má priamy kontakt s najlepšími usadeninami. Druhá fermentácia prebieha po dobu 30 dní, takisto v tankoch z nerezovej ocele, pri kontrolovanej teplote a za prítomnosti vybraných usadenín.

Výsledné cuvée má slamovo žltú farbu so zelenými odleskami. Husto a výrazne perlí. Hľadať lepšie prosecco pre radosť zo dňa a objavovania nových chutí nikdy nebolo ľahšie. Toto cuvée si vás získa už pri prvých dúškoch tohto krémového vína s ovocnou dochuťou. Ovocie ladne prestupuje celou chuťovou a nosovou paletou vína od začiatku až po koniec. Výrazné sú tóny jablka, bieleho ovocia a jemné dotyky slivky. Víno vám odporúčame podávať v krištáľových pohároch v tvare „tulipánu“, aby tak najlepšie vyniklo jeho perlenie a arómy. Nalievajte pomaly, aby sediment usadenín ostal na dne. Odporúčame podávať pri teplote 6-8° C.