Penne pesto rosso

Name: Penne cestoviny s pestom rosso (recept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: Cestoviny penne 400 g; Sušená zmes pesto rosso 40 g; Parmezán 100 g; Olivový olej 8 pl; Cesnak strúčik 3 ks; Maslo Podľa potreby; Bazalka Podľa potreby

Príprava / Varenie

20 min

Počet porcií

4 porcie

Náročnosť receptu

Jednoduchý

Počet ingrediencií

7 ingrediencií

Ingrediencie

Cestoviny penne

400 g

Sušená zmes pesto rosso

40 g

Parmezán

100 g

Olivový olej

8 pl

Cesnak strúčik

3 ks

Maslo

Podľa potreby

Bazalka

Podľa potreby

Príprava a postup

Na tento rýchly a jednoduchý recept si v hrnci dáme variť osolenú vodu s trochou oleja, pripravíme panvicu a očistíme cesnak poprípade použijeme sušené cesnakové plátky.

V panvici si na oleji prehrejeme strúčiky cesnaku/cesnakové plátky, prilejeme pohár vody (my sme dali vodu z cestovín), následne prisypeme sušenú zmes na prípravu omáčky pesto rosso a spolu povaríme. Pridáme aj strúhaný parmezán, premiešame a odstavíme.

Uvarené penne scedíme a pridáme do hotovej omáčky, kde spolu aj s kúsom masla premiešame, aby sa nám penne pekne v omáčke obalili.

Servírujeme na plytký tanier, ozdobíme hoblinami parmezánu a lístkami bazalky. Tieto cestoviny dobre sprevádza ľahké červené toskánske víno.