Tagliatelle s hubovou omáčkou

Name: Tagliatelle s hubovou omáčkou (recept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: Paradajková omáčka s hubami 300 g; Cestoviny tagliatelle 400 g; Parmezán 100 g; Olivový olej 2 pl; Celé čierne korenie Podľa potreby

Príprava / Varenie

20 min

Počet porcií

4 porcie

Náročnosť receptu

Jednoduchý

Počet ingrediencií

5 ingrediencií

Ingrediencie

Paradajková omáčka s hubami

300 g

Cestoviny tagliatelle

400 g

Parmezán

100 g

Olivový olej

2 pl

Celé čierne korenie

Podľa potreby

Príprava a postup

Pri príprave tohoto, zo série rýchlych receptov nám určite ostane dosť času aj na pohár dobrého vína. V hrnci si dáme zovrieť osolenú vodu s trochou olivového oleja aby sa nám cestoviny nelepili, a pripravíme si panvicu na prehriatie hubovej omáčky.

Keď máme olej rozohriatý, vlejeme doň hotovú hubovú omáčku a dobre prehrejeme. Do tejto omáčky sme pre zvýraznenie pridali aj vňať tymiánu a trocha nastrúhaneho parmezánu. Uvarené cestoviny scedíme a pridáme do panvice k omáčke. Trocha okoreníme a spolu povaríme aby sa nám omáčka spojila s cestovinami.

Takto hotové tagliatelle s hubovou omáčkou servírujeme na tanier, posypeme strúhaným parmezánom a môžme si pochutnať. Doporučujeme podávať s pohárom červeného vína typu Pinot Nero.