Brownie s nutellou

Name: Brownie s nutellou
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: Zmäknuté maslo 72 g; Hnedý cukor 100 g; Vajcia (izbovej teploty) 2 ks; Vanilková aróma 1 čl; Nutella 300 g; Soľ 1/2 čl; Hladká múka 94 g; Nutella (na potretie) 70 g; Soľ (na posypanie) Podľa potreby; Mandľový krém Podľa potreby

Príprava / Varenie

60 min

Počet porcií

9 porcií

Náročnosť receptu

Jednoduchý

Počet ingrediencií

10 ingrediencií

Ingrediencie

Zmäknuté maslo

72 g

Hnedý cukor

100 g

Vajcia (izbovej teploty)

2 ks

Vanilková aróma

1 čl

Nutella

300 g

Soľ

1/2 čl

Hladká múka

94 g

Nutella (na potretie)

70 g

Soľ (na posypanie)

Podľa potreby

Mandľový krém

Podľa potreby

Príprava a postup

Ak chcete cez sviatky vyskúšať niečo nové okrem klasických suchých koláčikov, pusťte sa spolu s nami do prípravy nuttelového brownie.

Zmäknuté maslo si vyšľaháme na jemnú a našľahanú hmotu do ktorej následne pridáme cukor a znovu spolu šľaháme. Do tejto hmoty pridáme vajíčka a šľaháme kým sa všetko pekne spojí v kompaktnú hmotu. Následne pridáme nutellu so soľou a znova mixujeme. V závere pridáme preosiatu múku a mixujeme na najnižších otáčkach až do prepojenia všetkých surovín.

Pripravíme si štvorcovú formu, ktorú si vystelieme papierom na pečenie. Nalejeme cesto a navrch pridáme nutellu, ktorú zľahka roztrieme po povrchu cesta. Môžme posypať vločkami soli, ktoré dodajú tomuto brownie na výnimočnosti. Pečieme na 175°C cca 30-35 minút.

Upečené brownie necháme vychladnúť a dozdobíme ho podľa chuti mandľovým krémom. K tomuto koláčiku Vám odporúčame podávať pohár červeného vína Nera dei Baisy.