Príprava / Varenie
780 min
Počet porcií
4 porcie
Náročnosť receptu
Jednoduchý
Počet ingrediencií
8
Hladká múka na sladké pečenie (cesto)
300 g
Maslo (cesto)
200 g
Práškový cukor (cesto)
100 g
Žĺtka (cesto)
2 ks
Citrónová kôra (cesto)
1 čl
Citrónová šťava (cesto)
1 pl
Práškový cukor (na posypanie)
Podľa potreby
Citróinový džem (na potretie)
Podľa potreby
Vianoce sú za dverami a vianočné pečenie je jednou z našich najobľúbenejších častí predvianočného obdobia. Pusťme sa spoločne do týchto osviežujúcich citrónových koláčikov.
Vymiešame si maslo spolu s práškovým cukrom, potom pridáme žĺtka a všetko dobre premiešame. V závere pridáme preosiatu múku, vanilkový cukor, citrónovú kôru a citrónovú šťavu. Z toho všetkého vypracujeme hladké cesto.
Cesto necháme odpočívať cez noc v chladničke. Nasledujúci deň cesto vyvaľkáme na cca 3 milimetrovú hrúbku. Vykrojíme z neho tvary aké sa nám páčia (keďže budeme koláčiky spájať vytvoríme si vždy pár z rovnakého vzoru, do jedného koláčika z páru vykrojíme malé srdiečko či koliesko v strede v ktorom bude po zlepení vidieť džem), ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Koláčiky pečieme pri teplote 175°C približne 8-10 minút. Po upečení necháme koláčiky vychladnúť. Koláčiky ktoré pôjdu pri lepení na vrch a majú v sebe dieru pocukrujeme práškovým cukrom. Následne na spodnú časť nanesieme citrónový džem a opatrne to zlepíme s pocukrovaným koláčikom.
Pomoc
Zľavnený tovar
