Príprava / Varenie
60 min
Počet porcií
4 porcie
Náročnosť receptu
Jednoduchý
Počet ingrediencií
11
Hladká múka typu 00 "Dolci e Frolle" (cesto)
200 g
Vajíčka (cesto)
2 ks
Mlieko
300 ml
Sýtená minerálka (cesto)
100 ml
Vanilínový cukor (cesto)
20 g
Olej (cesto)
100 ml
Soľ (cesto)
Štipka
Mandľový krém (plnka)
Podľa potreby
Mandľové plátky
Na dekoráciu
Jahody
Na dekoráciu
Mäta
Na dekoráciu
Palacinky sú skvelou sladkou pochúťkou, ktorú milujú malí i veľkí. Tomu čím ich naplníte sa medze nekladú. My sme si pre túto príležitosť zvolili mandľové chute.
Pripravíme si všetky potrebné ingrediencie, väčšiu misku, mixér, panvicu a môžeme sa pustiť do samotnej prípravy.
Ingrediencie budeme pridávať postupne v takom poradí ako ich máme uvedené v ingredienciách. Vyšľaháme si vajíčka s vanilínovým cukrom do peny. Za stáleho miešania pridávame k vajíčkam olej, následne mlieko, hladkú múku a v závere minerálku a soľ.
Hotové palacinkové cestíčko necháme 15 minút odstáť.
Predhrejeme si panvicu a začneme piecť palacinky. Keďže sme do cesta pridali olej, nie je potrebné panvicu potierať olejom. Palacinky sa Vám vôbec nebudú lepiť a nebudú ani mastné.
Hotové palacinky natrieme lahodným mandľovým krémom a posypeme kúskami jahôd. Podávanie a servírovanie je opäť na Vašej fantázii.
My sme palacinky preložili do trojuholníka pokvapkali mandľovým krémom a dozdobili mandľovými lupienkami a jahodami. Farebnú sviežosť určite dodajú bylinky či už mäta alebo medovka. K palacinkám odporúčame ružové alebo biele víno s označením Appassite.
Pomoc
Zľavnený tovar
