Sendvič Caprese

Name: Rýchly a chutný sendvič Caprese (recept)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: Talianska bageta 1; Extra panenský olivový olej 1 - 4 polievkové lyžice; Mozzarella mäkká 120 g; Paradajky 150 g; Bazalka 4 - 7 lístkov; Morská soľ podľa potreby; Mleté čierne korenie podľa potreby; Listový šalát podľa potreby na dekoráciu; Krémové balsamico podľa potreby; Gorgonzola 120 g

Príprava / Varenie

5 min

Počet porcií

1 porcia

Náročnosť receptu

Jednoduchý

Počet ingrediencií

10 ingrediencií

Ingrediencie

Talianska bageta

Extra panenský olivový olej

1 - 4 polievkové lyžice

Mozzarella mäkká

120 g

Paradajky

150 g

Bazalka

4 - 7 lístkov

Morská soľ

podľa potreby

Mleté čierne korenie

podľa potreby

Listový šalát

podľa potreby na dekoráciu

Krémové balsamico

podľa potreby

Gorgonzola

120 g

Príprava a postup

Zúbkovaným nožom prerežeme talianskú bagetu pozdĺžne na dve polovice. Vnútrajšok oboch častí bagety polejeme extra panenským olivovým olejom a dáme zapiecť do predhriatej rúry na 2 - 3 minúty. Po vybraní bagetky z rúry na jednu zo strán bagety poukladáme bazalkové listy a nakrájané paradajky.

Paradajky posypeme soľou, čiernym korením a postriekame krémovým balsamicom podľa chuti. Na druhú polovicu bagetky doplníme nakrájanú mozzarellu a syr gorgonzola. Rúru predhrejeme na 150-160 stupňov a bagetky necháme piecť 1 - 3 minúty, pokiaľ sa mozzarela pekne roztečie.

Po vybraní z rúry bagetku spojíme dokopy a dozdobíme paradajkami listovým šalátom podľa chuti a môžme podávať. K sendviču Caprese môžete kombinovať bublinky s nízkym obsahom zostatkovéhu cukru alebo svieže víno.