Talamonti Trabocchetto Pecorino IGP 0,75l
- Informácie o produkte
Informácie o produkte
Informácie o produkte
Biele suché víno TRABOCCHETTO PECORINO od TENUTA TALAMONTI získalo meno podľa historickej inovácie rybárčenia v regióne Abruzza. Inovácia bola importovaná z Blízkeho východu do Talianska, a išlo o drevenú konštrukciu, umožňujúcu rybárovi loviť aj v tých najťažších poveternostných podmienkach. Toto víno Vám zasa zaručene zlepší náladu aj v tých najťažších podmienkach, či už poveternostných alebo životných.
Toto víno pochádza z pre Abruzzo domácej odrody Pecorino, pestovanej na zemepisným označením chránených pozemkoch. Hrozno sa zberá v polovici septembra, hneď po zbere sa z neho odstraňujú stopky. Po zlisovaní podstupuje hrozno studenú maceráciu v tankoch z nerezovej ocele. Následne sa víno jemne stláča, a potom sa už prečistený mušt fermentuje vybranými usadeninami po dobu 12 dní v tankoch z nerezovej ocele. Tento proces prebieha pri teplote 16°C, čím sa uchováva prirodzenosť odrody Pecorino a neimitovateľná sviežosť vína.
Výsledné víno má briliantovú slamovo bledú farbu. Jeho nezameniteľná aróma ovocnej dužiny a bielych kvetov sa naplno rozvíja aj na jazyku, kde exploduje tónmi zrelých hrušiek, jabĺk, či jazmínu. Vyrovnanosť chuti zabezpečuje jemná, osviežujúca úroveň acidity. Výborne sa hodí ku grilovaným rybám, zeleninám, či ustriciam.
Odporúčame podávať v teplote 12°C.
Výborná chuť
Nezameniteľný a jedinečný zážitok prinesie každý kúsok tohto výborného produktu.
Pre náročných
Originálne potešenie pre vycibrené chuťové poháriky.
Dlhoročná tradícia
Časom overené a zaužívané postupy prispeli k tvorbe nezameniteľného produktu.
Vhodné ako darček
Poteší obdarovaného a posilní čaro výnimočných príležitostí.
Vlastnosti produktu
Abruzzo
Jeden z najkrásnejších regiónov Talianska, ktorý sa nachádza pozdĺž Jadranského mora, je ohraničený vinárskou oblasťou Molise na juhu, Marche na sever a Lazio na západ.
Prímorské pahorky, tohto inak veľmi hornatého regiónu stredného Talianska, sú od pradávna ideálnym miestom pre pestovanie vínnej révy. Ako v mnohých iných oblastiach Talianska, tak aj v Abruzze vinič...
Vybrať vínnu oblasť
