Paololeo Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOP 0,75l
Výhodné balenie
- Informácie o produkte
- Hodnotenia
Informácie o produkte
Informácie o produkte
Červené suché víno PASSO DEL CARDINALE PRIMITIVO DI MANDURIA DOP (s chráneným označením pôvodu) od PAOLOLEO, je ukážkovým vínom odrody Primitivo. Táto odroda zreje veľmi rýchlo a už po 20 dňoch po vinobraní produkuje nové bobule. Zbierajú a spájajú sa s už staršími, aby dodali vínu čerstvosť a sviežosť, aká je v jadre tohto výborného vína. Po ručnom zbere sa hrozno zbaví stoniek a fermentuje sa pri kontrolovanej teplote 25 °C po dobu 8-10 dní. Nasleduje macerácia so šupkami po dobu 15-18 dní, vďaka ktorej sa uvoľnia do vína delikátne taníny. Výsledné víno zreje 3 mesiace v sudoch z amerického duba a 6 mesiacov v tankoch z nerezovej ocele.
PASSO DEL CARDINALE má hlbokú rubínovú farbu, výrazný buket čiernych bobúľ a ríbezlí, nasledovaný tónmi kokosu a sladkého drievka. Na jazyku postrehnete zamatové taníny a priam dokonalú aciditu. Víno má význačnú dlhú dochuť, pri ktorej si spomeniete na lesné ovocie, ako aj na korenisté džemy. Výborne sa hodí k hlavným chodom z červeného mäsa, ku praženému mäsu a divine, ako aj k starým syrom a hubám.
Víno odporúčame podávať pri teplote 18 °C.
Výborná chuť
Nezameniteľný a jedinečný zážitok prinesie každý kúsok tohto výborného produktu.
Super cena
Ideálny konsenzus medzi kvalitou produktu a rozumnou cenou.
Dlhoročná tradícia
Časom overené a zaužívané postupy prispeli k tvorbe nezameniteľného produktu.
Vhodné ako darček
Poteší obdarovaného a posilní čaro výnimočných príležitostí.
Vlastnosti produktu
Hodnotenia
Hodnotenia od našich zákazníkov.
Apulia
Apúlia sa tiahne juhovýchodným cípom Talianska. Tento región môžeme rozdeliť do troch rôznych vinárskych oblastí, ktoré sa členia do administratívnych provincíí – Foggia na severe, Bari a Taranto v strede a Brindisi a Lecce na juhu.
Oblasť možno označiť ako "motor" talianskeho vinárstva. Tu sa produkuje približne 17 % celkovej produkcie vína.
Apúlia alebo Puglia je dlhá tenká vinárska oblasť na juhovýchode Talianska a rozdeľuje sa na severnú a južnú časť, ktoré sú veľmi rozdielne. Kým sever svojou kultúrou spadá viac do stredného Taliansko,...
Vybrať vínnu oblasť
