Paololeo Fiore di Vigna Primitivo Salento I.G.P. 0,75l
Výhodné balenie
- Informácie o produkte
- Hodnotenia
Informácie o produkte
Informácie o produkte
Červené suché víno FIORE DI VIGNA PRIMITIVO IGP SALENTO (s chráneným zemepisným označením pôvodu) od PAOLOLEO, sa pripravuje z dávnej odrody Primitivo, z jej najlepšej verzie priamo z Puglie. Táto exkluzívna odroda hrozna produkuje vína s plným telom a sviežim ovocným nádychom. Po zbere sa hrozno necháva na dobre vetranom mieste sušiť 3 týždne za účelom koncentrácie arómy. Až potom sa z bobúľ odstránia stonky a nastáva fermentácia pri kontrolovanej teplote 25 °C po dobu 8-10 dní. Nasleduje macerácia so šupkami po dobu 15-18 dní, vďaka ktorej sa uvoľnia do vína delikátne taníny. Výsledné víno zreje 12 mesiacov v sudoch z amerického a francúzskeho dubu a 6 mesiacov vo fľaši.
FIORE DI VIGNA má intenzívnu rubínovo červenú farbu s granátovými odleskami, korenistý buket s dozvukmi čiernych bobúľ, hrozienok a sladkého drievka. Vďaka dlhému dozrievaniu je na jazyku cítiť unikátnosť vína už pri prvom hlte. Jemné, zamatové taníny, plné telo a veľmi vyvážená kyslosť sa stará o dlho dozrievajúcu dochuť vanilky, čokolády, ale aj sušených fíg a čiernych čerešní. Víno je bezmála karnevalom chutí a impresií. Výborne sa hodí k hlavným chodom s mäsom, ku praženému mäsu a divine, ale aj k starým syrom a grilovaným hubám.
Víno odporúčame podávať pri teplote 17-18 °C.
Dlhoročná tradícia
Časom overené a zaužívané postupy prispeli k tvorbe nezameniteľného produktu.
Vhodné ako darček
Poteší obdarovaného a posilní čaro výnimočných príležitostí.
Elegantný dizajn
Polichotí oku aj náročného spotrebiteľa.
Všestranné využitie
Využitiu tohto produktu sa v kuchyni sa medze nekladú, buď kreatívny.
Vlastnosti produktu
Hodnotenia
Hodnotenia od našich zákazníkov.
Apulia
Apúlia sa tiahne juhovýchodným cípom Talianska. Tento región môžeme rozdeliť do troch rôznych vinárskych oblastí, ktoré sa členia do administratívnych provincíí – Foggia na severe, Bari a Taranto v strede a Brindisi a Lecce na juhu.
Oblasť možno označiť ako "motor" talianskeho vinárstva. Tu sa produkuje približne 17 % celkovej produkcie vína.
Apúlia alebo Puglia je dlhá tenká vinárska oblasť na juhovýchode Talianska a rozdeľuje sa na severnú a južnú časť, ktoré sú veľmi rozdielne. Kým sever svojou kultúrou spadá viac do stredného Taliansko,...
Vybrať vínnu oblasť
