Špeciálna jemnozrnná hladká pšeničná múka (v Taliansku známa ako farina) IDEALE PER PIZZA, ako hovorí jej názov, je mletá v mlynoch MOLINO PASSINI, špeciálne pre účely prípravy pizze a pizza rožkov s dlhšou dobou kysnutia. Tento druh múky sa melie priamo z tvrdej pšenice. Vďaka originálnej receptúre je táto múka priam vyšľachtená pre ľudí, ktorí milujú prípravu domácej pizze v rúre či peci na drevo v kvalite, v akej by ju našli azda len v talianskej reštaurácii.
Táto jemnozrnná múka Vám pri pečení pizze zaručí jemné a chrumkavé cesto, a zaručene aj spokojnosť stolovníkov. Výhodou IDEALE PER PIZZA je tiež to, že túto múku môžete taktiež použiť na prípravu focaccie, i talianskeho kváskového chleba. Je dobrou voľbou na kŕmenie Vášho kvásku „LIEVITO MADRE“ O kvalite múk od MOLINO PASSINI tiež vypovedá, že ich používa viac ako tucet reštaurácií ocenených hviezdami Michelin po celom svete, teda tí najlepší kuchári z najlepších.
VYUŽITIE: pizza, focaccia, chlieb, pečivo...
TECHNICKÉ INFORMÁCIE: W 240-270 P/L 0,5-0,6
Zloženie: jemná pšeničná múka. Vyrobené v závode, ktorý spracováva vajcia v prášku, mlieko v prášku, sezamových semienok, produktov na báze sóje.
Chlieb super, kvasok sa tesi a rastie ako huby po dazdi, lepsiu vonu ziskal.
Hoci nemám možnosť robiť pravú pizzu na dreve, táto múka vám zaručí skvelú pizzu aj z obyčajnej rúry. Má úplne iné vlastnosti ako bežná hladká múka, skvele sa s ňou pracuje. Odporúčam všetkým milovníkom talianskej pizze. Výhody: vynikajúca múka na pizzu
Pomoc
Zľavnený tovar
