Jemnozrnná hladká pšeničná múka (v Taliansku známa ako farina) IDEALE PER DOLCI E FROLE od MOLINO PASSINI je špeciálne šľachtená na pečenie krehkých chlebov a koláčov. Múka patrí k typu „00“, teda tej najjemnejšej a najrafinovanejšej talianskej múky, hebkej a sypkej ako prášok, známej mizivým obsahom otrúb. Tento druh múky disponuje nízkym obsahom vláknin a neprodukuje skoro žiaden lepok, a aj preto je ideálny práve na pečenie koláčov rozličných druhov.
Či už chcete piecť sušienky, krehké čajové pečivo, vianočné koláčiky, linecké kolieska, piškótové torty, koláče z treného cesta, alebo klasické koláče ako sú ovocná bublanina, bábovka, muffiny, lievance či rýchle hrnčekové recepty táto múka Vás nesklame a dodá vašim kulinárskym výtvorom neopakovateľnú chuť. O kvalite múk od MOLINO PASSINI tiež vypovedá, že ich používa viac ako tucet reštaurácií ocenených hviezdami Michelin po celom svete, teda tí najlepší kuchári z najlepších.
VYUŽITIE: chlieb, koláče, sušienky, čajové pečivo, vianočné pečivo, piškótové torty, bábovky, muffiny, palacinky, lievance...
TECHNICKÉ INFORMÁCIE: W 100-120 P/L 0,38-0,42
Zloženie: mäkká pšeničná múka typu "00". Môže obsahovať sóju, sezam, vajcia a mlieko.
Túto múku už nakupujem pravidelne a som s ňou mimoriadne spokojná. Používam ju vo všetkých receptoch, kde sa odporúča hladká múka a vždy bol výsledok skvelý. Výhody: vynikajúca múka, odporúčam
Pomoc
Zľavnený tovar
