Suché biele víno VERDUZZO, vyrábané z rovnomennej odrody, domácej pre región Friuli, je ďalším z unikátnych bielych vín z okolia Isonza, aké zaručene nenájdete nikde inde v celom Taliansku. Jeho príprava začína zberom hrozna za teploty 22° C. Ihneď po príchode do vinice sa hrozno zbavuje stoniek, stláča sa a pučí. Potom nastupuje proces kryomacerácie výlučne v kontrolovanej teplote 5-6° C. Následne sa jemne stláča a počas noci pomaly zlieva. Keď sa naočkuje vybranými usadeninami starého muštu, nastáva proces pomalej fermentácie – tá trvá presne 20 dní a prebieha v teplote 15° C. Po zretí v tankoch z nerezovej ocele sa dostáva do fliaš a z fliaš sa môže dostať aj na váš stôl.
Ak dáte vínu VERDUZZO šancu, iste neoľutujete. VERDUZZO má žiarivú zlatistú farbu, a žiari aj na jazykovej palete. Jemná, sladká a jemne tanínová príchuť je perfektne vyvážená medzi sladkými a kyslými tónmi. Jeho intenzívnej ovocnej aróme prosto podľahnete. Víno sa obzvlášť hodí k posedeniu po večeri, výborne si tyká so sušienkami alebo s konzervovaným ovocím. Víno odporúčame podávať v teplote 10-12° C.
Pomoc
Zľavnený tovar
