Suché ružové víno BARDOLINO CHIARETTO DOC CLASSICO (s kontrolným označením jeho pôvodu), sa pripravuje z troch odrôd (Corvina 65%, Rondinella 30% a Molinara 5%), ktoré rastú na idylických morénových kopcoch Lazise a Pastrego, v pôde ľadovcového pôvodu, jemne pieskovej a bohatej na vápnik. Hrozno sa zbiera v septembri, výlučne ručne. Bobule následne podstupujú jemné stláčanie, pri ktorom sa tiež eliminujú stopky. Po stláčaní mušt ostáva po dobu 12 hodín v kontakte so šupkami. Fermentácia pri teplote 18 °C s vybranými usadeninami nastáva po prirodzenom zlievaní. Na záver procesu zreje v tankoch z nerezovej ocele.
To všetko má zásluhu na tom, že BARDOLINO nie je výborné len na palete, ale aj na pohľad a to pre jeho delikátnu broskyňovo ružovú farbu. Vo vôni Vás poteší tónmi čajových ruží, fialiek a červených malín. Komplexnosť vyniká obzvlášť na palete chutí, kde Vám víno ihneď pripomenie jahody a maliny. Výborne sa hodí k večeri s grilovanou rybacinou, či mäsom, k čerstvému sušenému mäsu a tiež k jemným syrom.
Víno odporúčame podávať pri teplote 10 - 12 °C.
Vyskúšajte si uvariť tieto chutné jedlá, ktoré pre vás pripravujeme. Neváhajte ochutnať jedinečnú chuť talianskej kuchyne.
Pre tento produkt neboli pridané žiadne recenzie.
Pomoc
Zľavnený tovar
