Paololeo Fiore di Vigna Primitivo Salento IGP 0,75l

Dostupnosť: Na sklade

Výrobca: PAOLOLEO

Zdieľať:

14,96 €
12,47 € bez DPH
  • Informácie o produkte

Informácie o produkte

Informácie o produkte

Červené suché víno FIORE DI VIGNA PRIMITIVO IGP SALENTO (s chráneným zemepisným označením pôvodu) od PAOLOLEO, sa pripravuje z dávnej odrody Primitivo, z jej najlepšej verzie priamo z Puglie. Táto exkluzívna odroda hrozna produkuje vína s plným telom a sviežim ovocným nádychom. Po zbere sa hrozno necháva na dobre vetranom mieste sušiť 3 týždne za účelom koncentrácie arómy. Až potom sa z bobúľ odstránia stonky a nastáva fermentácia pri kontrolovanej teplote 25 °C po dobu 8-10 dní. Nasleduje macerácia so šupkami po dobu 15-18 dní, vďaka ktorej sa uvoľnia do vína delikátne taníny. Výsledné víno zreje 12 mesiacov v sudoch z amerického a francúzskeho dubu a 6 mesiacov vo fľaši.

FIORE DI VIGNA má intenzívnu rubínovo červenú farbu s granátovými odleskami, korenistý buket s dozvukmi čiernych bobúľ, hrozienok a sladkého drievka. Vďaka dlhému dozrievaniu je na jazyku cítiť unikátnosť vína už pri prvom hlte. Jemné, zamatové taníny, plné telo a veľmi vyvážená kyslosť sa stará o dlho dozrievajúcu dochuť vanilky, čokolády, ale aj sušených fíg a čiernych čerešní. Víno je bezmála karnevalom chutí a impresií. Výborne sa hodí k hlavným chodom s mäsom, ku praženému mäsu a divine, ale aj k starým syrom a grilovaným hubám.

Víno odporúčame podávať pri teplote 17-18 °C.

Dlhoročná tradícia

Časom overené a zaužívané postupy prispeli k tvorbe nezameniteľného produktu.

Vhodné ako darček

Poteší obdarovaného a posilní čaro výnimočných príležitostí.

Elegantný dizajn

Polichotí oku aj náročného spotrebiteľa.

Všestranné využitie

Využitiu tohto produktu sa v kuchyni sa medze nekladú, buď kreatívny.

Vlastnosti produktu

Odroda
Primitivo
Obsah cukru
Suché
Oblasť pestovania
Apulia
Druh
Červené
Klasifikácia
IGP
Obsah alkoholu
14,5 %
Ročník
2017

Apulia

Apúlia sa tiahne juhovýchodným cípom Talianska. Tento región môžeme rozdeliť do troch rôznych vinárskych oblastí, ktoré sa členia do administratívnych provincíí – Foggia na severe, Bari a Taranto v strede a Brindisi a Lecce na juhu.

Oblasť možno označiť ako "motor" talianskeho vinárstva. Tu sa produkuje približne 17 % celkovej produkcie vína.

Apúlia alebo Puglia je dlhá tenká vinárska oblasť na juhovýchode Talianska a rozdeľuje sa na severnú a južnú časť, ktoré sú veľmi rozdielne. Kým sever svojou kultúrou spadá viac do stredného Taliansko,...

Vybrať vínnu oblasť

Podobné produkty