Paololeo Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOP 0,75l

Dostupnosť: Na sklade

Výrobca: PAOLOLEO

Zdieľať:

10,96 €
9,13 € bez DPH
  • Informácie o produkte

Informácie o produkte

Informácie o produkte

Červené suché víno PASSO DEL CARDINALE PRIMITIVO DI MANDURIA DOP (s chráneným označením pôvodu) od PAOLOLEO, je ukážkovým vínom odrody Primitivo. Táto odroda zreje veľmi rýchlo a už po 20 dňoch po vinobraní produkuje nové bobule. Zbierajú a spájajú sa s už staršími, aby dodali vínu čerstvosť a sviežosť, aká je v jadre tohto výborného vína. Po ručnom zbere sa hrozno zbaví stoniek a fermentuje sa pri kontrolovanej teplote 25 °C po dobu 8-10 dní. Nasleduje macerácia so šupkami po dobu 15-18 dní, vďaka ktorej sa uvoľnia do vína delikátne taníny. Výsledné víno zreje 3 mesiace v sudoch z amerického duba a 6 mesiacov v tankoch z nerezovej ocele.

PASSO DEL CARDINALE má hlbokú rubínovú farbu, výrazný buket čiernych bobúľ a ríbezlí, nasledovaný tónmi kokosu a sladkého drievka. Na jazyku postrehnete zamatové taníny a priam dokonalú aciditu. Víno má význačnú dlhú dochuť, pri ktorej si spomeniete na lesné ovocie, ako aj na korenisté džemy. Výborne sa hodí k hlavným chodom z červeného mäsa, ku praženému mäsu a divine, ako aj k starým syrom a hubám.

Víno odporúčame podávať pri teplote 18 °C.

Výborná chuť

Nezameniteľný a jedinečný zážitok prinesie každý kúsok tohto výborného produktu.

Super cena

Ideálny konsenzus medzi kvalitou produktu a rozumnou cenou.

Dlhoročná tradícia

Časom overené a zaužívané postupy prispeli k tvorbe nezameniteľného produktu.

Vhodné ako darček

Poteší obdarovaného a posilní čaro výnimočných príležitostí.

Vlastnosti produktu

Odroda
Primitivo
Obsah cukru
Suché
Oblasť pestovania
Apulia
Druh
Červené
Klasifikácia
DOP
Obsah alkoholu
14 %
Ročník
2018

Apulia

Apúlia sa tiahne juhovýchodným cípom Talianska. Tento región môžeme rozdeliť do troch rôznych vinárskych oblastí, ktoré sa členia do administratívnych provincíí – Foggia na severe, Bari a Taranto v strede a Brindisi a Lecce na juhu.

Oblasť možno označiť ako "motor" talianskeho vinárstva. Tu sa produkuje približne 17 % celkovej produkcie vína.

Apúlia alebo Puglia je dlhá tenká vinárska oblasť na juhovýchode Talianska a rozdeľuje sa na severnú a južnú časť, ktoré sú veľmi rozdielne. Kým sever svojou kultúrou spadá viac do stredného Taliansko,...

Vybrať vínnu oblasť

Podobné produkty