I Feudi Di Romans Pinot Nero DOC 0,75l
0.75 l

I Feudi Di Romans Pinot Nero DOC 0,75l

Zdieľať na Facebooku

Dostupnosť: Na sklade

Výrobca: I Feudi Di Romans

13,86 €
11,55 € bez DPH

Informácie o produkte

Vinárstvo I Feudi di Romans je v Taliansku unikátnym výrobcom vín hneď nadvakrát - jednak nemá obdobu v celej krajine, a ani v oblasti, kde sa nachádza. Nachádza sa v oblasti Friuli, pri údoliach rieky Isonzo. Tamojší kraj má kvôli štrkovej pôde ťažšie podmienky pre rast hrozna, no je prevzdušňovaný vetrom od blízkeho jadranského mora. Všetky tieto geologické vlastnosti dodávajú vínam tejto vinice jedinečný chuťový a vonný buket, aký by mal vyskúšať každý milovník vína.

Červené suché víno PINOT Nero pochádza zo slávnej rovnomennej francúzskej odrody. Jej vypestovanie v údolí rieky Isonzo tejto svetovo vyhľadávanej odrody dodáva ale tomuto vínu nezameniteľný odlišný chuťový tón, než na aký ste v spojení s touto odrodou zvyknutý. Toto víno sa pripravuje procesom vinifikácie červeného vína podľa Ganimedovej metódy. Viac ako trikrát denne sa víno prečerpáva a prelieva, než podstupuje fermentáciu v teplote 28° C, čo je tá najlepšia teplota s akou sa dá dosiahnuť extrakcia farbiacich látok a tanínov z hrozna. Po 13 dňoch tohto procesu sa víno zlieva a stláča. Po mesiaci zrenia v tankoch z nerezovej ocele sa víno presúva do slovinských dubových sudov na ďalšie zrenie, ktoré trvá 8 mesiacov.

Víno, čo sa napokon dostáva do fľaše, v pohári dostáva jemnú rubínovo červenú farbu. Chuť a aróma je ovocná a delikátna. Dochuť je komplexná a pozvoľná, obohatená pobytom v sude, a iste si zapamätáte zamatový dotyk, aký víno zanecháva na jazyku. Telo je vyrovnané, pevné a nikdy chuťovo agresívne. Skvelo sa hodí predovšetkým k divine, dusenému a grilovanému červenému mäsu, k strukovým polievkam, stredne starým syrom a údenému mäsu rezanému za studena. Víno odporúčame podávať v teplote 16-18° C.

Výborná chuť

Nezameniteľný a jedinečný zážitok prinesie každý kúsok tohto výborného produktu.

Dlhoročná tradícia

Časom overené a zaužívané postupy prispeli k tvorbe nezameniteľného produktu.

Vhodné ako darček

Poteší obdarovaného a posilní čaro výnimočných príležitostí.

Primitivo odporúča

Garancia spokojnosti od nášho tímu, ktorý vie, čo je naozaj dobré.

Vlastnosti produktu

Odroda Pinot Nero
Obsah cukru Suché
Oblasť pestovania Friuli
Druh Červené
Klasifikácia DOC
Obsah alkoholu 13 %

Friuli - Venezia Giulia

Friuli Venezia Giulia je vinárska oblasť na severo-východnom cípe Talianska, ktorého krajina sa skladá z pobrežných nížin, hôr i náhorných plošín. Región je na severe hranicami zviazaný s Rakúskom a na východe so Slovinskom. Vo Friuli sa vínna réva pestovala už dlho predtým, než europski Kelti objavili prednosti vína.

Vína v regióne výrazne vyčnievajú z iných talianskych vín. Sú vyrobené s použitím prevažne netradičných odrôd ako je napríklad Sauvignon Blanc, Riesling a Pinot Bianco, ale aj niektorých klasických talianskych...

Vybrať vínnu oblasť