Colomba Bianca Vitese Zibibbo Bio DOC 0,75l
0.75 l

Colomba Bianca Vitese Zibibbo Bio DOC 0,75l

Zdieľať na Facebooku

Dostupnosť: Nedostupný

Výrobca: COLOMBA BIANCA

11,68 €
9,73 € bez DPH

Informácie o produkte

Vinárstvo Colomba Bianca bolo založené na Sicílii roku 1970. V posledných desiatich rokoch sa stalo jedným z najväčších kooperatívnych vinárstiev na celom ostrove, s viac ako 2480 partnermi a viac ako 7500 hektármi medzi provinciami Trapani, Palermo, Agrigento a Caltanissetta e Ragusa. Jednotlivé vinice spadajúce pod strechu Colomba Bianca sa líšia nielen odrodami, ale aj širokým zastúpením rozličných klím a pôd, od hrozna, rastúceho na prímorských stráňach, až po vinohrady v nadmorskej výške viac ako 600 metrov nad morom. Výsledkom je portfólio znamenité tak veľmi, ako chuť, čakajúca na degustáciu v ich fľašiach.

Biele suché víno Colomba Bianca Vitese Zibibbo je vínom organickým a veganským. Vyrába sa exkluzívne z odrody Zibibbo, známej ako „muškát z Alexandrie“, odkiaľ sa údajne rozšíril ešte za dávnych čias do celého Stredomoria, vrátane Sicílie. Táto odroda sa vďaka jej ľahkej a jemnej chuťovej palete najmä pre výrobu dezertných vín. Príprava tohto Vitese Zibibbo sa začína koncom augusta, kedy sa hrozno ručne zbiera. Po ľahkom stlačení (0,2 BAR) sa mušt po dobu dvadsaťštyri hodín prečisťuje, načo je mušt fermentovaný s vybranými kvasinkami.

V pohári je víno jasné svojou sýtou slamovo žltou farbou so zlatými odleskami. Bohaté, živé a elegantné v chuti. Poteší sviežou a príjemnou ovocnou arómou s tónmi mandlí, marhule, pomarančového kvetu a šalvie. Jednotlivé vône sú intenzívne výrazné a zanechávajú v ústach dlho trvajúcu dochuť. Toto oceňované víno sa výborne hodí ako aperitív k stredomorskej kuchyni, obzvlášť k rybine a mäkkýšom, a tiež k syrom. Víno odporúčame podávať pri teplote 8-12  °C. 

Výborná chuť

Nezameniteľný a jedinečný zážitok prinesie každý kúsok tohto výborného produktu.

Elegantný dizajn

Polichotí oku aj náročného spotrebiteľa.

Bio

Výrobcovia si potrpia na prírodnom pestovaní s minimálnym použitím chemických prípravkov.

Pestovanie bez pesticídov

Čoraz obľúbenejšie je organické pestovanie surovín na výrobu daných produktov.

Vlastnosti produktu

Odroda Zibibbo
Obsah cukru Suché
Oblasť pestovania Sicilia
Druh Biele
Klasifikácia DOC

Sicilia

Sicília je najväčší a najdôležitejší vulkanický ostrov v Stredozemnom mori.

Tento ostrov má dostatočne vysoký index slnečného svitu, mierne zrážky a táto stredomorská klíma je najpriaznivejšou na pestovanie viniča. Morský vánok zabezbečuje dokonalé vetranie krov viniča, tým sa zabezpečí redukcia hubových ochorení viniča a to má za následok zníženie používania postrekov.

Reliéf ostrova Sicílie, rovnako aj prítomnosť stratovulkánu Etny vytvárajú pôdne podmienky pre pestovanie viniča. 

K pestovaným odrodám ostrova patria odrody...

Vybrať vínnu oblasť