Produkty značky: DELLAVALLE

Della Valle je taliansky výrobca grappy s bohatou históriou, ktorá sa začala písať v roku 1983 v Vigliano d'Asti, v srdci piemontskej tradície vinohradníctva. Zakladateľom firmy je Roberto della Valle, vášnivý enológ a odborník na svet vína a grappy. Jeho dlhoročné skúsenosti a snaha inovovať a sledovať potreby trhu pomohli Della Valle rýchlo rásť a získať vynikajúcu povesť v oblasti výroby vína a grapy. Della Valle používa špeciálny systém diskontinuálnej destilácie v kúpeli, ktorý umožňuje vyrábať destiláty. Technikou, ktorá odlišuje túto spoločnosť od iných, je zrenie. Okrem zrenia v dubových sudoch počas 18 mesiacov, využívajú jedinečnú techniku zrenia grappy di Barbera, ktorá prebieha celkovo 10 rokov v sudoch, ktoré boli predtým použité na zrenie Marsaly, Passito di Pantelleria, Porta, whisky, Picolitu a Malvasie delle Lipari. Týmto spôsobom sa v sudoch uvoľňuje množstvo hlavných aróm uložených v póroch dreva, čo grappe poskytuje výrazné a charakteristické vône a chute. Della Valle je záviazaná vytvárať a ponúkať výrobky, ktoré spĺňajú potreby svojich zákazníkov. Ich artisanálna tradícia sa dnes prenáša na ďalšiu generáciu - Lorenzo a Federica, ktorí sú hrdí na dedičstvo svojho otca a neustále zdokonaľujú výrobu. Významnou oporou v raste spoločnosti bola aj manželka Roberta, ktorá podporovala rodinný podnik a vždy bola prítomná v spoločnosti. Della Valle prispieva k obohateniu grappového priemyslu v Taliansku a poskytuje široké portfólio výrobkov, ktoré spĺňajú vysoké štandardy kvality. Grappa je vyhľadávaná medzi nadšencami destilátov a prispieva k rozvoju Piemontskej kultúry a remeselníckeho dedičstva. Výnimočné vône, chute a jedinečné zrenie sú charakteristické pre ich grappu a predstavujú jedinečný prínos pre grappový priemysel. Jednou z ďalších zaujímavostí o firme Della Valle je ich odhodlanie a vášeň pre výrobu grappy. Každá fľaša ich grappy je výsledkom starostlivosti a precíznej práce, ktorú vykonávajú s láskou a oddanosťou. Ich cieľom je neustále zlepšovať a prinášať nové inovácie, aby sa každý milovník grappy mohol tešiť z autentického talianskeho destilátu.