Syry

Hovoriť o Taliansku, a nespomenúť pritom syry, je síce malý hriech, no neodpustiteľný. Zem v tvare čižmy sa pýši jednými z najlepších a najzdravších syrov po celom svete. Nie náhodou sa po ňom aj všade vyvážajú.

Presný zoznam talianskych syrov ani neexistuje. V Taliansku sa ich vyrába viac ako 2500 rozličných druhov, a množstvo z nich je chránené ochrannou dezignáciou pôvodu. Mekkou tohto sveta syrov je bezpochyby región Lombardia, kde väčšina svetoznámych talianskych tvrdých syrov po prvýkrát uzrela svetlo sveta. Parmezán, ricotta, mozzarella, gorgonzola, či Grana Padano, s talianskym syrom prosto nikdy nešliapnete vedľa, ako vie každý mysliteľný šéfkuchár po celom svete.

Práve preto vám aj v našom eshope ponúkame selekciu tých najlepších talianskych syrov, aké možno dostať. Nie je lepší spôsob, ako obohatiť vašu kuchyňu alebo spestriť posedenie pri víne.

Syry