Čaj

Čaj patri medzi najobľúbenejšie nápoje na svete. Získava sa lúhovaním jednotlivých častí byliniek, vďaka čomu má mnoho pozitívnych účinkov na zdravie.

Čaj vzniká spracovaním listov čajovníka. Ďalšie spracovanie sa deje rôznymi spôsobmi, ktoré vedú k rôznym „druhom“ čaju. Základným faktorom je stupeň oxidácie. 

Najstaršie písomné dôkazy o čaji pochádzajú z Číny, z obdobia 3. storočia pred n.l. Z tejto krajiny sa veľmi rýchlo rozšíril do ostatných kútov Zeme vrátane Európy.  

V súčasnosti je pitie čaju veľmi obľúbeným rituálom, pričom v ponuke možno dostať čoraz luxusnejšie zmesi čajov. Predávajú sa v rozličných podobách ako sypané čaje, nálevové vrecká či Chai Latte pôvodom z Indie.

Čaj