Bezlepkové cestoviny

Cestoviny, spolu s pizzou najznámejšie kulinárske dedičstvo Talianska, patria nie náhodou k celosvetovo obľúbeným jedlám. Nielenže sa ľahko pripravujú, ale sú aj chutné, a natoľko rozmanité, že čarovať s nimi neprestali kuchári dodnes.

V našej ponuke nájdete množstvo známychmenej známych cestovín, a to vo vaječnejbezvaječnej príprave, vrátane cestovín špeciálnej chuti dosiahnutej skrz prírodné farbenie. Základnými surovinami sú pšeničná múka a voda, vďaka čomu sú skvelým zdrojom sacharidov.

Bezlepkové cestoviny sú väčšinou vyrábané na báze kukuričnej múky a kukuričného škrobu. Kukurica ako surovina pritom môže byť vo výrobku zastúpená v rôznych pomeroch – buď v 100% pomere alebo môže byť nakombinovaná s ryžovou, pohánkovou, prípadne inou špecifickou  múkou. Takisto existujú výlučne pohánkové bezlepkové cestoviny a výlučne ryžové bezlepkové cestoviny. 

Bezlepkové