Príprava / Varenie
30 min
Počet porcií
4 porcie
Náročnosť receptu
Jednoduchá
Počet ingrediencií
8
Cestoviny fusilli
400 g
Paprikové pesto calabrese
190 g
Olivy mix
200 g
Sterilizovaná kukurica
100 g
Sterilizovaný hrášok
100 g
Čerstvá uhorka
100 g
Extra panenský olivový olej
5 cl
Soľ hrubozrná
Podľa potreby
Na prípravu cestovinového šalátu si pripravíme hrniec s osolenou vodou na varenie cestovín, misu na premiešanie šalátu, nakrájame uhorku a pripravíme všetky potrebné ingrediencie.
Uvarené fusilli si scedíme a opláchneme studenou vodou. Scedené si ich vložíme do misy a spolu zmišame s pestom calabrese. Postupne pridávame, hrášok olivy, kukuricu a uhorku. Spolu ešte opatrne premiešame a dochutíme hrubozrnou morskou soľou.
Servírujeme na tanier a finálne dochutíme strúhaným parmezánom a strekmi olivového oleja. K šalátu podávame ľahké biele víno z oblasti Veneto.
Pomoc
Zľavnený tovar
